Bodegas Izadi

1987 grundade den välkända hotellägaren och ägaren av den gastronomiska Zaldiaran-restaurangen Gonzalo Anton Bodegas Izadi för att kombinera sina två passioner: vin och gastronomi.

Fem år senare öppnade vingården upp för allmänheten som en av de första med egen restaurang, hotell och guidade turer för besökare.

2005 inleddes Orben-projektet efter en avsiktlig expansion och vingårdarna Finca Villacreces och Venus anslöt sig till Izadi och Orben under paraplynamnet Artevino, familjevingårdar, nu med platser i de fyra prestigefyllda regionerna Rioja, Ribera del Duero, Toro och Rueda.

Izadi, som närmar sig ett kvarts sekel sedan grundandet, rankas som en av de 100 bästa vingårdarna i världen av den amerikanska tidningen Wine & Sprit.

Symbolen för Bodegas Izadi är en triangel. Denna siffra representerar utrymmet som består av städerna Villabuena de Álava, Samaniego och Ábalos, där de 178 hektaren (varav 70 egna) som de arbetar med finns. I denna triangel har Izadi hundra gamla tomter i söderläge som skyddas av det mikroklimat som råder i Rioja Alavesa. I samtliga av dem följs integrerade vinodlingskriterier, med respekt för vingårdens och miljöns naturliga förhållanden så mycket som möjligt. Dessa vingårdar, med en medelålder på 45 år, är planterade på dåliga jordar som ger låga skördar och små men högkvalitativa druvor, som representerar områdets typiska egenskaper.

Arkitektoniskt är det mest intressanta med denna vingård användningen av en 50 meters fallhöjd för att använda gravitation för att göra sina viner, vilket delar upp vingården i 5 olika höjder. Varje element är fokuserat på att skämma bort druvans egenskaper i varje steg av processen.

Dessutom, och sedan dess födelse, är Izadis kall nära kopplat till gastronomins värld, en aspekt som kan ägnas åt samma vingård, där aktiviteter som kombinerar vin och god mat ofta bedrivs.

artevino.es/en/wineries/izadi

Travesía Herreria 2 Zeharkalea, 5, 01307 Eskuernaga, Araba, Spanien
Tel +34 945 60 90 86

Like
Close
Copyright 2022 © Bon V All rights reserved.
Select your currency
EUR Euro