Kalix Löjrom, Caviar Nordique
Ce sont la rondeur en bouche et la douce saveur d’huile de poisson moelleuse et de sel qui font le caractère unique du Kalix Löjrom. …
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Renne Sauté
Recette nordique classique, la viande de renne sautée est servie avec une purée de pommes de terre, des champignons forestiers et des airelles; un plat …
Tartare de Saumon
Ce saumon sauvage est pêché dans la baie de Botnie, dans la partie nord de la mer Baltique. On l’appelle «Baltic blonde» en raison de …
Cuisine nordique sur la route
En avril, un marché alimentaire mobile commence à rouler à travers la France, la Belgique et les Pays-Bas et regorge de produits alimentaires nordiques délicieux et passionnants et de melas prêts à essayer et à partager avec des amis.
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