Une des versions smørrebrød très appréciée, l’open sandwich au rosbif sauce rémoulade est un classique nordique.

Rosbif Smørrebrød

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Prep Time 15 mins
Total Time 15 mins
Cuisine Scandinave
Servings 4 personnes

Ingredients
  

  • 500 g tranches de rôti de boeuf
  • 4 c. à soupe Sauce rémoulade
  • 1 c. à soupe ciboulette
  • 1/2 onion rouge
  • 1 brin persil
  • 4 tranches pain de seigle

Instructions
 

  • Graissez le pain de seigle avec une fine couche de beurre et ajoutez une tranche de rosbif sur chaque tranche.
  • Hachez finement la ciboulette et l'oignon.
  • Garnisse chaque tranche d'une cuillère à soupe de sauce rémoulade et garnissez d'une pincée de ciboulette, d'oignon rouge et d'un brin de persil.
Keyword smorrebrod